BEYAZ ÇİKOLATALI KAKAOLU KURABİYE
Malzemeler
- 1 paket tereyağı,oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Üstü için
- 80 gr beyaz çikolata
Yapılışı
- Bir yoğurma kabına tereyağı zeytinyağı ve sirkeyi alıp karıştırın ardından pudra şekeri nişasta kakao limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekledikten sonra elenmiş kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri aralıklı olarak dizin önceden 170 derece ısıttığınız fırında pişirin.
- Benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatayı bir krema pompasına alıp soğuyan kurabiyelerin üstünü süsleyin.