ÇİLEK RÜYASI
Malzemeler
Keki için
- 3 adet yumurta
- 3 kahve fincanı şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
- 1 kutu krema
Üstü için
- Dondurma soslarından çilek sos
- 24 adet çilek
Yapılışı
- İlk olarak kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpın ardından elenmiş un nişasta ve kabartma tozunu ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
- Yağlanmış kalıba kek karışımını döküp 160 derece ısıtılmış fırında pişirin kürdan testi uygulayıp kürdan temiz çıkıyorsa fırından alın ve soğumaya bırakın.
- Muhallebisi için süt şeker ve unu karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirin 3-5 dakikada kısık ateşte pişirip ocaktan alın ılınmaya bırakın ılınan muhallebiye krem şanti krema ve vanilyayı ekleyip 5 dakika çırpın.
- Soğuyan keki küçük küpler halinde kesip dikdörtgen borcama dizin üstüne muhallebiyi döküp ardından çilek sos ile kaplayıp dilimlenmiş çileklerle süsleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...