SEBZELİ TAVUK SALATASI

Tarifi deneyecek olanlara afiyet olsun.

SEBZELİ TAVUK SALATASI

Malzemeler

• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• 2 adet orta boy salatalık
• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy kapya (kırmızı) biber
• 4-5 dal taze soğan
• Yarım demet dereotu
• 1 kase süzülmüş yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. Süt süzgecine kağıt havlu koyun,bir kase yoğurdu içine döküp suyu bitene kadar süzülmeye bırakın.
2. Haşladığınız tavuk göğsünü bıçakla minik minik doğrayıp tuz pul biber ve karabiberle karıştırıp büyük bir kaba alın.
3. Kabuklarını soyduğunuz havuç ve salatalığı,tohumlarını ayıkladığınız kapya biberi minik küpler halinde kesin,dereotu ve soğanı ince kıyın.
4. Bir kasede süzülmüş yoğurt,mayonez ve ezilmiş sarımsağı çırpma teliyle karıştırıp baharatla karıştırılmış tavuk göğsünün üstüne dökün,küp halinde kestiğiniz sebzelerin 1 çay bardağını üstü için ayırıp kalanını da tavukların üstüne döküp hepsini iyice karıştırın.
5. Tavuk mayonez ve sebze karışımını bir servis tabağına alıp üstüne ayırdığınız 1 çay bardağı küp kesilmiş sebzeleri döküp servis edin.