DOMATES ÇORBASI
Malzemeler
- 3 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı tel şehriye
- 1-1,5 litre su
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Tencerede tereyağıyla unu çiğ kokusu gidene kadar kavurun üstüne salçayı ve rendelenmiş domatesi ilave edip pişirin.
- Daha sonra suyunu tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın kaynamaya başlayınca içine tel şehriyesini atın şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Maydanozu ince kıyıp karabiberle birlikte ilave edip ocaktan alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...