DOMATESLİ ZEYTİNLİ ERİŞTE
Malzemeler
- 1 kase erişte
- 2 litre su
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 adet siyah zeytin
- 1 tutam taze reyhan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Erişteyi kaynayan tuzlu suda istediğiniz dirilikte haşlayıp süzün.
- Zeytinyağını bir tavaya alın üstüne ince kesilmiş sarımsak ve biberleri ilave edip soteleyin daha sonra kabuklarını soyup küp küp kestiğiniz domatesleri ve çekirdeği çıkartılıp küçük küçük kesilmiş zeytinleri ilave edip tekrar soteleyin.
- Ocaktan almaya yakın reyhanı köriyi ve karabiberi ekleyip karıştırın süzülmüş erişteyi bir servis tabağına alın üstüne domatesli zeytinli sosu döküp servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...