KEREVİZLİ KIYMALI MAKARNA

KIYMALI KEREVİZLİ MAKARNA

Malzemeler

• 1 paket deniz kabuğu makarna
• 100 gr yağsız kıyma
• 1 adet orta boy kereviz 
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam kereviz yaprağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. İlk olarak kaynamış tuzlu suda makarnayı 9 dakika haşlayıp suyunu süzün bir kenarda bekletin.
2. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın içine yemeklik doğranmış soğanları ilave edip biraz kavurun daha sonra kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
3. Kavrulan soğan ve kıymaya küp küp doğranmış kereviz ve havucu ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
4. Tuzunu ve baharatlarını ilave edip ateşten alın haşlayıp süzdüğünüz makarnayı bir servis tabağına alıp üstüne kıymalı karışımı dökün ince kıyılmış kereviz yapraklarıyla süsleyip servise sunun.