SEBZELİ TAVUK ÇORBASI

SEBZELİ TAVUK ÇORBASI

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü 
• 1 adet tavuk butu
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 4 adet küçük boy soğan
• 5 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 2 litre sıcak su
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. İlk olarak tavukları az tuzlu suda haşlayıp didikleyin.
2. Tencereye tereyağını koyup eritin üstüne küp küp kesilmiş patates havuç ve biberleri ilave edip kavurun soğan ve sarımsakları bütün olarak ilave edip biraz daha kavurun sıcak suyu ve tavuğu haşladığınız suyu ekleyerek kaynamaya bırakın.
3. Kaynayan çorbaya didiklenmiş tavuk etlerini ve tel şehriyeyi ilave edin şehriyeler yumuşayana kadar pişirin daha sonra limon suyu tuz ve baharatları ilave edip ateşten alın dilerseniz içindeki bütün soğan ve sarımsakları çıkarıp öyle servis edebilirsiniz.