SÜRPRİZ MUFFİN

SÜRPRİZ MUFFİN

Malzemeler

Kek için

• 1 paket (oda sıcaklığında )margarin
• 4 yumarta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 1litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 50 gr tereyağı
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. Margarini ve şekeri 15 dk çırpın daha sonra yumurtaları,sütü,vanilyayı ekleyin karıştırın.
2. Unu kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin tahta kaşıkla karıştırıp küçük silikon kek kalıplarına yarısını dolduracak bir şekilde eşit pay edin.
3. 180 dc önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Kreması

1. Margarin vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırıp koyulaşan kadar  pişirin.
2. Daha sonra kısık ateş de 5 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alıp içine  margarin, vanilya ekleyerek 10 dk çırpın.
3. Ilık olan keklerin üzerini kremayla kaplayıp çikolata ve renkli şekerlerle süsleyip servis edin.