16 Temmuz 2014 Çarşamba

DOMATES VE BİBERLİ TAVUK ÇORBASI



DOMATES VE BİBERLİ TAVUK ÇORBASI

Malzemeler
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 2 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
  1. Tavuğu haşlayıp didikleyin orta boy bir tencerede tereyağını eritip unu ilave edip çiğ un kokusu kaybolana kadar biraz kavurun.
  2. Tavuğu haşladığınız suyu tencereye ilave edip kaynamaya bırakın kaynadıktan sonra didilmiş tavukları kaynayan suya ekleyip 5-10 dakika pişirin.
  3. Kabuklarını soyup küp küp kestiğiniz domatesi ve biberi kaynayan tencereye ilave edin 5 dakika daha pişirin tuzunu ve  baharatını ekleyip ocaktan alın.Afiyet olsun.

1 yorum:

Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...