24 Ekim 2012 Çarşamba

SÜRPRİZ BOMBA TATLI



SÜRPRİZ BOMBA TATLI

Malzemeler:
  • 250 gr tereyağı, oda sıcaklığında
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 tane yumurta
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 vanilya çubuğu (iç kısmındaki tohumlarından bir parça sıyrılıp katılır)
  • 4,5 su bardağı un
                 
   
İçi için:
  • 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
üstü için:
  • çekilmiş antep fıstığı
şerbeti için:
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • yarım limon suyu
Yapılışı:
  1. Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye koyup 10 dk kaynatın kapatmaya yakın içine yarım limon sıkıp soğuması için bir kenera alın.
  2. Ardından iç malzemesi hariç, diğer bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle biraz açın ceviz,tarçın karışımından 1 tatlı kaşığı koyup kapatın elinizde yuvarlayarak düzeltin.
  3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin tatlı fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetle o muhteşem buluşmayı gerçekleştirin tatlılar kendine geldiğinde yeşil fıstıkla süsleyin.

1 yorum:

  1. Bayramda bizzat tattım, inanılmaz lezzetliydi :)

    YanıtlaSil

Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...