MİNYATÜR KABAK TATLISI
Malzemeler
- 125 gr tereyağı,oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay kaşığı silme karbonat
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- 3,5-4 su bardağı un
Şerbeti için
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Bir iki damla limon suyu
Yapılışı
- İlk olarak şeker su ve limon suyunu tencerede 5 dakika kaynatıp bir kenarda soğumaya bırakın.
- Bir yoğurma kabına yumuşamış tereyağı zeytinyağı yoğurt ve yumurtaları alıp elinizle karıştırın daha sonra irmik elenmiş un karbonat ve kabartma tozunu azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp avuç içinizde yuvarlayın üstüne bıçakla çizikler yapıp kabak şekli verin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
- Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak tatlının üstüne şerbeti gezdirin içine daha iyi şerbeti çekmesi için tatlıları ters çevirin bir süre öyle kalsın daha sonra düzeltip toz fıstık ile süsleyerek servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...