DEREOTU VE TAZE SOĞANLI ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
Malzemeler:
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 3,5-4 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dal taze soğan
- Yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Zeytinyağını tencereye alıp arpa şehriyeyi ekleyip pembeleşene kadar kavurun,tereyağını yanmaması için kavurma işleminin sonuna doğru ekleyin.
- Üzerine sıcak su ve tuz ilave edip suyunu çekip arpa şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Pişen pilavın içine ince kıyılmış taze soğan,dereotu,kırmızı biber ve karabiber ekleyip iyice karıştırarak harmanlayın.
- Pilavı 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Google hesabı olmayan Arkadaşlar,yorum bırakmak istediğinizde Anonim bölümünü seçip,yorumunuzun başına adınızı yazıp yada seçeneklerden URL' yi seçip adınızı yazıp yorumunuzu bu şekilde yayınlayabilirsiniz! Yorumlarınız benim için çok önemlidir teşekkür ederim...