SOSLU YARMA SALATASI

SOSLU YARMA SALATASI

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış yarma
• 2 adet orta boy salatalık
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy kapya kırmızı biber
• Yarım demet dere otu 
• Yarım demet taze nane
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üstü için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

 Yapılışı

1. Yarmayı büyük bir kaseye alın salatalık havuç ve kapya biberi minik minik kesin dereotu ve naneyi ince ince kıyıp yarmanın üstüne ilave edin.
2. Yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip çırpın yarma ve sebzelerin üstüne döküp karıştırın bir servis tabağına alıp üstüne zeytinyağında hafif kızdırdığınız kırmızı pul biberi gezdirip servis yapın.