Şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın daha sonra süt zeytinyağı vanilya ve kakaoyu ilave edip tekrar çırpın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip sadece un kaybolana kadar bir spatula yardımıyla karıştırın.
Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirin karışımdan muffin kağıtlarının yarısına gelecek şekilde kaşıkla dökün üstlerine iri kırılmış ceviz serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin oda sıcaklığına gelince servis yapın.
Kabakları ve kırmızı biberi küçük küp şeklinde doğrayın tencereye zeytinyağını dökün kabak ve biberi soteleyin.
Sebzeleri kavurduktan sonra sıcak su ilave edip kapağını kapatarak pişirmeye bırakın.
Terbiyesi için yoğurt,un ve limon suyunu bir kaseye koyup çırpın soğuk suyla kıvamını açın tenceredeki sıcak sudan bir kepçe ekleyip karıştırın ki tencereye ilave edince çorbanız kesilmesin terbiyeyi yavaş yavaş tencereye dökerken bir yandan da karıştırmaya devam edin.
Et suyunu tuzunu ve körisini ekleyin kıvam alana kadar pişirin eğer çok koyu olursa sıcak suyla kıvamını açabilirsiniz.
Tereyağını eritin üzerine doğranmış dereotunu ve kırmızı toz biberi atıp karıştırın yanmadan ateşten alın çorbanın üzerine dökerek servis edin.
